***** Der Turm.

Studentenjobs gibts viele - meiner Meinung nach sollte zumindest einer der folgenden Faktoren auf die ausgeübte Tätigkeit zutreffen:

- Er regt zum Nachdenken an - beispielsweise durch das Kennenlernen neuer Sichtweisen und Einstellungen. 

- Er bringt ordentlich Kohle

- Der Job macht Spaß

- Er verbessert etwas, birgt zum Beispiel Vorteile für die Umwelt.

Im folgenden Beispiel treffen gleich drei davon zu, leider geht die Umwelt mehr als leer dabei aus. Für Freunde des anspruchsvollen Automobilbaus ist es dennoch interessant. Porsche ist ein Hersteller der Qualität auf höchstem Niveau bietet. Dieses Unternehmen hat es trotz seiner Produkte - welche wohl zurecht als Ressourcenvergeuder bezeichnet werden können - bisher geschafft, dem allgemeinen Trend zu mehr Bewustsein für Nachhaltiges Handeln zu trotzen, mit einer weißen Weste. Viele Menschen die nicht wirklich auf Autos stehen, schauen 2 mal hin wenn ein Porsche vor ihnen steht. Denn während Porsche "Maschinenbau Deluxe" demonstriert - made in Germany - und im Ausland das Bild von deutscher Präzision und Qualität untermauert, stehen die Autos neben der brachialen Leistung einfuch nur für Luxus und Erfolg.

Nun mal einige Bilder die im Lauf des Septembers entstanden sind, ein Porsche Job in Stuttgart auf der "Viszeralmedizin 2010" in Stuttgart. Ein Klick auf die Bilder zeigt die volle Auflösung in 1920x1080 Pixel, leider nur mit einem Handy fotografiert.

Kochen ist in erster Linie mal Aufwand, da die wirklich interessanten Gerichte für gewöhnlich Abends auf den Tisch kommen, sprich: nach der Arbeit. Für so gut wie alles, was früher "mühsam" zubereitet wurde, gibt es inzwischen ein bereits vorgefertigtes Produkt, welches meistens essbar ist, zuweilen sogar richtig gut schmeckt. Beispiel Flammkuchen. Der kostet bei einem hessischen EDEKA Discounter 2,49. Und schmeckt auch ganz lecker eigentlich, was ich mir aufgrund meiner elsässischen Streifzüge mal erlaube zu beurteilen. Doch was steckt in einem Flammkuchen ? Elsässische Kinder ? Nein. Er besteht aus Wasser, Mehl, Schmand, Zwiebeln und Speck. Und Salz. Zusammengerechnet macht das für ca. 4 (!) Flammkuchen rund 2 Euro. Ohne Stabilisator. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Abfallfleisch und mit jenem Schmand, der von den glücklichen Kühen stammt. (Ja, ich bin mir sicher so etwas gibt es auch heute noch, wenn man zum richtigen Hersteller greift).

So. Und da mir diese Vorteile inzwischen bei vielen Standardprodukten aufgefallen ist, hab ich gestern Abend mal die Herstellung von leckeren, unverseuchten und günstigen Spätzle dokumentiert. Die schwäbische Nudel, vollgepumpt mit Eiern die bei den Instant Packungen mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht von frohlockenden Hühnern von der schwäbischen Alb stammen, sind selbstgemacht as easy as 1-2-3. Die Zutaten für vier hungrige Mäuler, die Lust auf Käsespätzle haben:

Meine persönliche Variation:

Die Form kommt bei 180 Grad so lange in den Backofen, bis die Kruste goldgelb ist. Fertig. Dazu Saucen aller Art, es schmeckt sogar mit Ketchup. Dazu empfehle ich ein eiskaltes Tannenzäpfle. Leider habe ich kein Bild NACH dem Backofen, aufgrund akuter Fressattacke. Aber es sieht lecker aus, verlasst euch drauf. Guten Appo !